Granita con i Limoni Siciliani

Arriva l’estate, le giornate diventano più aride, cosa c’è di più buono di una bella granita fatta con i limoni siciliani??? Semplice da preparare anche in casa, basta avere:

INGREDIENTI:

• 500 ml di succo di limone di Sicilia;
• 500 ml di acqua;
• 250 gr di zucchero.

PREPARAZIONE:

Come prima cosa versate 500 ml di acqua in un pentolino e portate ad ebollizione, in modo tale che aggiungendo i 250 gr di zucchero, questi si sciolgono completamente, ottenendo un composto sciropposo. Una volta sciolto lo zucchero, spegnete la fiamma e fate raffreddare il tutto. Raffreddato il composto, aggiungente i 500ml di succo di limone siciliano filtrato e mescolate con una frusta per un paio di minuti, versate il tutto in un contenitore chiuso da mettere nel freezer. Prima di gustare la vostra Granita al Limone di Sicilia, frullatela in un mixer in modo da rompere tutti i cristalli di ghiaccio.