Salsa Salmoriglio alla Siciliana
green.valley2024-06-21T07:12:35+00:00La salsa Salmoriglio è un condimento tipico della cucina siciliana, utilizzato per esaltare il sapore delle carni e del pesce alla griglia. In this article, we will discover how to prepare this quick and easy recipe using fresh, quality ingredients from our own farm.
Preparation Time:
10 minutes
Difficulty:
Easy
Ingredients:
- 100 ml of extra virgin olive oil
- 2 cloves of garlic
- 2 tablespoons dried oregano
- Juice of 1 lemon
- 1 fresh green hot pepper (optional)
- Salt to taste
- Ground black pepper to taste
Preparation
Prepare the Ingredients:
Break up the garlic cloves. Squeeze the juice from the lemon and, if hot chilli pepper is used, chop it finely.
Mixing the Ingredients:
In a bowl, combine the extra virgin olive oil, chopped garlic, oregano, lemon juice and chopped chilli pepper. Add a pinch of salt and ground black pepper to taste.
Emulsify the sauce:
Stir the ingredients vigorously with a whisk or fork until a homogeneous sauce is obtained.
Serve:
Using the Salmoriglio sauce to marinate or season grilled meat or fish.
-
saldiEsauritoSelect options This product has multiple variants. The options may be chosen on the product page
-
saldiSelect options This product has multiple variants. The options may be chosen on the product page
Categorie
Articoli Recenti
![salsa-salmoriglio](https://greenvalleysrl.com/wp-content/uploads/2024/06/salsa-salmoriglio-450x231.png)
Salsa Salmoriglio alla Siciliana
La salsa Salmoriglio è un condimento tipico della cucina siciliana, utilizzato per esaltare il sapore delle carni e del pesce... leggi di più
![marmellata-arance](https://greenvalleysrl.com/wp-content/uploads/2024/06/marmellata-arance-450x231.png)
Marmellata di Arance
La marmellata di arance fatta in casa è una deliziosa conserva che cattura tutto il gusto e la freschezza delle... leggi di più
![salmone-griglia-limone](https://greenvalleysrl.com/wp-content/uploads/2024/06/salmone-marinato-griglia-limone-450x231.png)
Salmone Marinato alla Griglia con Limone e Aneto
Il salmone marinato alla griglia con limone e aneto è un piatto delizioso che combina la freschezza del limone con... leggi di più