Olio
LA BONTà DEL NOSTRO
Olio Evo
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Olio Evo
Green Valley Farm è un punto di riferimento nella coltivazione di ulivi e nella produzione di Olio Extravergine di Oliva biologico di alta qualità. Le varietà che coltiviamo includono Biancolilla, Nocellara e Ogliarola messinese, tutte cresciute nel rispetto dell’ambiente, della terra e del consumatore, senza l'uso di concimi chimici convenzionali.
Green Valley Farm è un punto di riferimento nella coltivazione di ulivi e nella produzione di Olio Extravergine di Oliva biologico di alta qualità. Le varietà che coltiviamo includono Biancolilla, Nocellara e Ogliarola messinese, tutte cresciute nel rispetto dell’ambiente, della terra e del consumatore, senza l'uso di concimi chimici convenzionali.
L’Olio Extravergine di Oliva è uno dei pilastri della dieta mediterranea e la Sicilia, con le sue terre fertili e il clima mite, è rinomata per la produzione di olio di qualità superiore. La tradizione siciliana nella produzione di olio si riflette nella qualità dell’olio prodotto, che è diventato un simbolo dell’isola. La raccolta manuale delle olive, effettuata tra ottobre e dicembre, seguita dalla molitura a freddo, è un processo che preserva la purezza e le qualità organolettiche dell’olio. L’olio extravergine di oliva siciliano è largamente utilizzato in cucina, arricchendo con il suo sapore inconfondibile una vasta gamma di piatti.
L’Olio Extravergine di Oliva è uno dei pilastri della dieta mediterranea e la Sicilia, con le sue terre fertili e il clima mite, è rinomata per la produzione di olio di qualità superiore. La tradizione siciliana nella produzione di olio si riflette nella qualità dell’olio prodotto, che è diventato un simbolo dell’isola. La raccolta manuale delle olive, effettuata tra ottobre e dicembre, seguita dalla molitura a freddo, è un processo che preserva la purezza e le qualità organolettiche dell’olio. L’olio extravergine di oliva siciliano è largamente utilizzato in cucina, arricchendo con il suo sapore inconfondibile una vasta gamma di piatti.
